橘時(shí)已到

香甜可口

秋冬時(shí)節(jié)，水果大量上新。近日，記者走訪廈門(mén)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與商超了解到，“柑橘家族”成為當(dāng)季水果市場(chǎng)的主力軍，耙耙柑、沃柑、果凍橙、葡萄柚等品種琳瑯滿目，水果市場(chǎng)進(jìn)入多元化、品類多的季節(jié)。

柑橘是秋冬季最常見(jiàn)的果類，目前主打有四川春見(jiàn)耙耙柑、廣西沃柑、云南丑橘和贛南臍橙。我們?cè)诎耸械囊患宜麛偪吹剑?strong>剛剛上市的耙耙柑售價(jià)20元/千克，旁邊的招牌上寫(xiě)著“包甜”二字，攤主的吆喝聲吸引不少市民駐足購(gòu)買(mǎi)。

“這個(gè)季節(jié)最好吃的當(dāng)屬耙耙柑了，它味道很甜，汁水很多，還沒(méi)有籽。今年耙耙柑上市時(shí)間比往年早?！闭谑圪u(mài)耙耙柑的商戶向我們介紹到。

“春見(jiàn)”耙耙柑之所以叫“春見(jiàn)”，就是因?yàn)樗话阍诖汗?jié)前后才會(huì)大量上市，然而如今才11月她就看到了耙耙柑的身影，“不過(guò)去年的耙耙柑每千克約30元，今年價(jià)格更實(shí)惠一些?！?

我們?cè)诿缊F(tuán)、京東到家等生鮮電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，耙耙柑的售價(jià)和線下差不多，都在每千克20元上下浮動(dòng)，部分平臺(tái)還有6折到7折不等的折扣。

贛南臍橙和沃柑相比耙耙柑則便宜不少，部分商家甚至推出了“10元3斤”的促銷。

“秋冬兩季是柑橘的出產(chǎn)旺季，今年供應(yīng)量特別大?！比f(wàn)壽北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)一家水果攤攤主何先生說(shuō)，隨著越來(lái)越多產(chǎn)區(qū)的柑橘相繼成熟，這類水果的價(jià)格降得非?？臁?

“現(xiàn)在市場(chǎng)上的沃柑基本來(lái)自廣西，上市有一段時(shí)間了，最近它的價(jià)格就有比較明顯的下跌。”

價(jià)格便宜是不是代表品質(zhì)比較一般？其實(shí)不然，水果產(chǎn)品的規(guī)律性降價(jià)，除了因?yàn)槌霎a(chǎn)量大增，還因?yàn)楫?dāng)前水果的細(xì)分品類越來(lái)越多。

這些水果按照不同的品種、甜度、口感，面向不同層級(jí)的消費(fèi)市場(chǎng)，由此產(chǎn)生了差價(jià)，但并不代表品質(zhì)差距大，市民可以按實(shí)際需求消費(fèi)。

馮先生介紹，今年耙耙柑上市早、果肉汁水充足，但有部分耙耙柑口感、成熟度稍差，“或許會(huì)帶點(diǎn)酸，且外皮顏色較青，還需要放上一放?！彼嵝眩蟾?2月中旬起，耙耙柑將大批量成熟，到時(shí)果實(shí)水分會(huì)更足、甜度更高，價(jià)格也會(huì)比現(xiàn)在便宜不少。

文章來(lái)源于：廈門(mén)晚報(bào)